Wassermelone – VEGAN

Wenns an heissen Tagen mal eine schnelle Erfrischung sein soll, einfach Koriander, Zitronensaft & etwas Meersalz über eure eiskalte Wassermelone geben & fertig ist ein wunderbarer Snack. Das hier ist glaube ich mein einfachstes Rezepte ever aber trotzdem gut :).

Zutaten:

1/2 kleine Wassermelone
kleines Bund frischer Koriander
1 Prise Meersalz
Saft einer 1/2 Zitrone
1 TL schwarzer Sesam
6-7 Kapernäpfel (es gehen auch normale Kapern)

Zubereitung:

1. Halbiert eure Wassermelone & schneidet sie in handliche Scheiben.
2. Legt sie auf einer Platte aus & gebt den Zitronensaft, die Prise Meersalz, etwas Sesam & den Koriander drüber.
3. Halbiert eure Kapernäpfel & schmeisst sie auch mit dazu.

3. Lasst es euch schmecken!

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