Hier kommt mal wieder ein einfaches & tolles Gericht, besonders wenn ihr mal vegane & schnelle Burger machen wollt. Wenn ihr aber keine Lust auf Burger habt, dann tauscht das Burgerbrot einfach mit Reis aus & macht eine vegane Papaya Salat Bowl draus. Schmeckt genauso gut & die ist dann auch glutenfrei. Zutaten für 4-6 […]
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Kopfsalat mit vegenam Dressing – VEGAN
Ein schneller & einfacher Salat, sollte nicht länger als 5 Minuten dauern. Der Kopfsalat hier gehört dazu & schmeckt noch viel besser, wenn man ihn mit meinem eingelegten Gemüse verfeinert. Aber auch so, kann man den Salat in tausend von anderen Variationen ausprobieren & zubereiten. Diese Variante ist vegan, gluten & laktosefrei. Zutaten: 1 kleinen […]
Wassermelone – VEGAN
Wenns an heissen Tagen mal eine schnelle Erfrischung sein soll, einfach Koriander, Zitronensaft & etwas Meersalz über eure eiskalte Wassermelone geben & fertig ist ein wunderbarer Snack. Das hier ist glaube ich mein einfachstes Rezepte ever aber trotzdem gut :). Zutaten: 1/2 kleine Wassermelone kleines Bund frischer Koriander 1 Prise Meersalz Saft einer 1/2 Zitrone […]
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Mango-Bananen-Pancakes – VEGAN
An nem Sonntag kann man sich schon mal in die Küche stellen & für all seine liebsten diese Pancakes zubereiten. Vegan, weizenfrei, gesund & wie immer richtig lecker. Was ihr dazu brauch ist echt nicht viel & hat eigentlich jeder bei sich zu hause rum stehen. Also, auf gehts! Zutaten: 1 Banane (80g) 125g Mango […]
Super-Porridge mit Kay – VEGAN
Uhh yeah. Nicht nur dass ich mit der super lieben & echt talentierten Kay in meiner Küche vor der Kamera stehen darf. Nein, wir haben sogar ein echt einfaches & richtig leckeres Porridge zusammen gezaubert. Dauert nicht lang, gibt euch power um mal wieder perfekt in den Tag zu starten & glaubt mir, damit macht […]
Avocado Cashew Kakao Mousse – VEGAN
Als ich gestern mit einer guten Freundin am Tisch saß, hatten wir noch irgendwie Bock auf ein freches Dessert. Viele von euch kennen es & habens bestimmt schon mal ausprobiert. Ich dachte mir einfach, let’s try it out, freestylemäßig & was dabei rauskam kann sich echt sehen lassen, vor allem schmeckt es wahnsinnig gut & […]
Summer in Løv Limonade – VEGAN
Sommeranfang & ne selbstgemachte Limo. Richtig erfrischend, einfach & man weiss genau was drin ist. Perfekt also für jede Gartenparty & vor allem für die Kids aber natürlich auch für die Großen :). Zutaten: 3 gehäufte EL vom „Summer in Løv„ 2-3 EL brauner Rohrzucker (nach Belieben) Saft einer 1/2 Grapefruit Saft einer ganzen Limette […]
Super crispy Bratkartoffeln – VEGAN
Hey Foodies. Ich glaube viele vergessen oft wie gut wir es in Deutschland mit unseren frischen Lebensmitteln haben. Vor 2-3 Jahren hab ich mich ausschließlich von Süsskartoffeln ernährt & die gute alte deutsche Kartoffel immer liegen gelassen. Mittlerweile benutze ich all möglichen Kartoffeln die ich finden kann. Ein gutes Rezept wie man richtig gute Bratkartoffeln […]
Buddha Bowl mit Annelina – VEGAN
Nach meinem ersten „GET TOGETHER“ mit verschiedensten Bloggern, ist es einfach schön, sich danach zu treffen & zusammen zu kochen. Das hab ich dann auch mit der lieben Annelina von foodwithoutregrets, die mir unter anderem auch ihr schönes Kochbuch zugeschickt hat, gemacht. Eine gute Bowl benötigt einige Zutaten um sie interessant & lecker zu machen. […]
Mandelmilch Ananas-Shake – VEGAN
Fettes Danke erst ein mal an KEIMLING, für die Haferflocken & den Vitamix. Ist es jetzt noch ein Smoothie oder ein Mandelmilch-Shake? Hmm, kann’s nicht genau sagen aber eins ist auf jeden Fall sicher, schmeckt gut, perfekt für den Sommer & gibt power baby :). Probiert’s mal aus & let me know. Zutaten für 1 […]