Kopfsalat mit vegenam Dressing – VEGAN

Ein schneller & einfacher Salat, sollte nicht länger als 5 Minuten dauern. Der Kopfsalat hier gehört dazu & schmeckt noch viel besser, wenn man ihn mit meinem eingelegten Gemüse verfeinert. Aber auch so, kann man den Salat in tausend von anderen Variationen ausprobieren & zubereiten. Diese Variante ist vegan, gluten & laktosefrei.  Zutaten: 1 kleinen […]

Wassermelone – VEGAN

Wenns an heissen Tagen mal eine schnelle Erfrischung sein soll, einfach Koriander, Zitronensaft & etwas Meersalz über eure eiskalte Wassermelone geben & fertig ist ein wunderbarer Snack. Das hier ist glaube ich mein einfachstes Rezepte ever aber trotzdem gut :). Zutaten: 1/2 kleine Wassermelone kleines Bund frischer Koriander 1 Prise Meersalz Saft einer 1/2 Zitrone […]

Buddha Bowl mit Annelina – VEGAN

Nach meinem ersten „GET TOGETHER“ mit verschiedensten Bloggern, ist es einfach schön, sich danach zu treffen & zusammen zu kochen. Das hab ich dann auch mit der lieben Annelina von foodwithoutregrets, die mir unter anderem auch ihr schönes Kochbuch zugeschickt hat, gemacht. Eine gute Bowl benötigt einige Zutaten um sie interessant & lecker zu machen. […]

Vegane Pralinen

GESUNDE PRALINEN Ich steh ja total auf so süßes Zeug & mit den Pralinen lässt es sich wirklich gut naschen. Datteln kurbeln die Verdauung an & helfen dabei das Verlangen nach dem schlechten Süßkram zu verringern. Probiert’s mal aus, besonders nach Mahlzeiten wo ihr immer Heißhunger auf etwas süßes bekommt. A date a day, keeps the dentist away. Zutaten: […]

Veganer Sesam Blumenkohl

VEGANER SESAM BLUMENKOHL Ich hab ihn als Kind überhaupt nicht gemocht. Der gute alte Blumenkohl. Lag aber wahrscheinlich auch einfach an der Zubereitungsart. Jetzt hab ich was probiert, was glaube ich jedem ganz gut schmeckt. Passt super als Beilage zu Fisch oder Fleisch aber ich finde auch als eigenes Gericht kann er ordentlich mithalten. Zutaten […]

Vegane Verbrannte Süsskartoffel – Kumpir

Vegane VEBRANNTE SÜSSKARTOFFEL  Wenn man mal gerade die Wohnung sauber macht & kein Bock hat lang in der Küche zu stehen, ist das das perfekte Gericht. Ofen an, Süsskartoffel rein & alles passiert von ganz allein. Wenn sie am Ende noch ein wenig verbrannt ist, macht es das Ganze noch viel schmackhafter (das soll so). […]

Veganer Schokoladen Fudge

VEGANER SCHOKOLADEN FUDGE Wenn man sich mit anderen Food-Bloggern zusammen tut, kommt einfach nur was schönes bei raus. Marie von http://sweetpaleotreats.de hat ihr Rezept bei mir in der Küche zubereitet. Nen leckeren Schokoladen Fudge mit Granatapfel. Hammer lecker, einfach nach zu machen & die perfekte Alternative zu allen anderen Süßigkeiten. Zutaten: 85g Kokosöl 80ml Ahornsirup 55g […]