Ein schneller & einfacher Salat, sollte nicht länger als 5 Minuten dauern. Der Kopfsalat hier gehört dazu & schmeckt noch viel besser, wenn man ihn mit meinem eingelegten Gemüse verfeinert. Aber auch so, kann man den Salat in tausend von anderen Variationen ausprobieren & zubereiten. Diese Variante ist vegan, gluten & laktosefrei. Zutaten: 1 kleinen […]
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Wassermelone – VEGAN
Wenns an heissen Tagen mal eine schnelle Erfrischung sein soll, einfach Koriander, Zitronensaft & etwas Meersalz über eure eiskalte Wassermelone geben & fertig ist ein wunderbarer Snack. Das hier ist glaube ich mein einfachstes Rezepte ever aber trotzdem gut :). Zutaten: 1/2 kleine Wassermelone kleines Bund frischer Koriander 1 Prise Meersalz Saft einer 1/2 Zitrone […]
Buddha Bowl mit Annelina – VEGAN
Nach meinem ersten „GET TOGETHER“ mit verschiedensten Bloggern, ist es einfach schön, sich danach zu treffen & zusammen zu kochen. Das hab ich dann auch mit der lieben Annelina von foodwithoutregrets, die mir unter anderem auch ihr schönes Kochbuch zugeschickt hat, gemacht. Eine gute Bowl benötigt einige Zutaten um sie interessant & lecker zu machen. […]
Mandelmilch Ananas-Shake – VEGAN
Fettes Danke erst ein mal an KEIMLING, für die Haferflocken & den Vitamix. Ist es jetzt noch ein Smoothie oder ein Mandelmilch-Shake? Hmm, kann’s nicht genau sagen aber eins ist auf jeden Fall sicher, schmeckt gut, perfekt für den Sommer & gibt power baby :). Probiert’s mal aus & let me know. Zutaten für 1 […]
Vegane Pralinen
GESUNDE PRALINEN Ich steh ja total auf so süßes Zeug & mit den Pralinen lässt es sich wirklich gut naschen. Datteln kurbeln die Verdauung an & helfen dabei das Verlangen nach dem schlechten Süßkram zu verringern. Probiert’s mal aus, besonders nach Mahlzeiten wo ihr immer Heißhunger auf etwas süßes bekommt. A date a day, keeps the dentist away. Zutaten: […]
Der gelbe Smoothie VEGAN
DER GELBE „HÄLT JUNG & STÄRKT DIE NERVEN“ Man schlürft sich gesund. Smoothies & Berlin. Mittlerweile gibts sie überall, ne gute Sache, gar keine Frage. Aber ganz ehrlich, hab ich Lust 5,00 Euro oder mehr für etwas zu bezahlen was ich zu hause schnell & einfach selber machen kann? Ein Smoothie sollte an aller erster […]
Veganer Sesam Blumenkohl
VEGANER SESAM BLUMENKOHL Ich hab ihn als Kind überhaupt nicht gemocht. Der gute alte Blumenkohl. Lag aber wahrscheinlich auch einfach an der Zubereitungsart. Jetzt hab ich was probiert, was glaube ich jedem ganz gut schmeckt. Passt super als Beilage zu Fisch oder Fleisch aber ich finde auch als eigenes Gericht kann er ordentlich mithalten. Zutaten […]
Veganes Bananen Porridge
VEGANES BANANEN PORRIDGE Wer am Morgen keine Zeit hat aber nicht auf sein Frühstück verzichten will, für den ist dieses Porridge perfekt. Es dauert nicht länger als 5 Minuten, macht aber bis zum Mittag wirklich satt & gibt einem die Energie die man für den Tag benötigt. Zutaten für 2 Portionen: 200g Haferflocken 1 Banane […]
- ABENDS
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Vegane Verbrannte Süsskartoffel – Kumpir
Vegane VEBRANNTE SÜSSKARTOFFEL Wenn man mal gerade die Wohnung sauber macht & kein Bock hat lang in der Küche zu stehen, ist das das perfekte Gericht. Ofen an, Süsskartoffel rein & alles passiert von ganz allein. Wenn sie am Ende noch ein wenig verbrannt ist, macht es das Ganze noch viel schmackhafter (das soll so). […]
Veganer Schokoladen Fudge
VEGANER SCHOKOLADEN FUDGE Wenn man sich mit anderen Food-Bloggern zusammen tut, kommt einfach nur was schönes bei raus. Marie von http://sweetpaleotreats.de hat ihr Rezept bei mir in der Küche zubereitet. Nen leckeren Schokoladen Fudge mit Granatapfel. Hammer lecker, einfach nach zu machen & die perfekte Alternative zu allen anderen Süßigkeiten. Zutaten: 85g Kokosöl 80ml Ahornsirup 55g […]